Salát z rukoly – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
20 minut
INGREDIENCE:
- 1 svazek rukoly
- 2 hrsti polníčku
- 3 mrkve
- 2 velká rajčata
- 1/2 větší salátové okurky
- 2-3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička čerstvé nebo i sušené bazalky
- 1 lžička plnotučné hořčice
- 1/2 lžičky soli
- podle chuti ovčí sýr nebo mozzarella
POSTUP
Lístky rukoly a polníčku vložíme do misky. Omytá rajčata nakrájíme na osminky a salátovou okurku na tenká kolečka. Oškrábanou mrkev nastrouháme nahrubo. Vše smícháme a zakápneme zálivkou připravenou z olivového oleje, hořčice, soli a bazalky. Dle chuti přidáme nastrouhaný nebo natrhaný ovčí sýr či mozarellu.