Kapání do polévky – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

10 minut

INGREDIENCE:

  • vejce
  • mléko
  • hrubá mouka
  • sůl
  • voda

POSTUP

Vejce rozmícháme v mléce, postupně přidáváme prosátou hrubou mouku a trochu osolíme. Těsto by mělo být tak husté, aby se dalo lít přes obrácené struhadlo nebo vidličku.

Těsto lijeme o vařící osolené vody a vaříme asi 3 minuty. Uvařené těsto vyjmeme pomocí síta a zalijeme vlažným vývarem.