Kapání do polévky – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
10 minut
INGREDIENCE:
- vejce
- mléko
- hrubá mouka
- sůl
- voda
POSTUP
Vejce rozmícháme v mléce, postupně přidáváme prosátou hrubou mouku a trochu osolíme. Těsto by mělo být tak husté, aby se dalo lít přes obrácené struhadlo nebo vidličku.
Těsto lijeme o vařící osolené vody a vaříme asi 3 minuty. Uvařené těsto vyjmeme pomocí síta a zalijeme vlažným vývarem.