Fazole na kyselo – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

1 hod

INGREDIENCE:

  • 500 g bílých fazolí
  • 1 větší cibule
  • vývar (Masox)
  • máslo
  • sůl
  • pepř
  • ocet
  • mouka
  • bazalka

POSTUP:

Fazole opereme a přes noc namočíme do vody.

Na druhý den uvaříme v nové vodě fazole do měkka. Na másle orestujeme cibuli, kterou přidáme do vývaru.

Rozmícháme si trochu hladké mouky ve vodě a zahustíme fazole na potřebnou hustotu. Dochutíme solí, pepřem, octem a bazalkou.

Fazole podáváme s uzeninou či uzeným masem a chlebem.