Dýňová polévka – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
1 hod
INGREDIENCE:
- dýně Hokkaidó nebo jiná dýně vhodná pro kuchyňskou úpravu
- 1 l zeleninového vývaru
- smetana
- 2 – 3 lžičky hladké mouky a 1/5 sklenice vody na jíšku
- česnek podle chuti
- sůl
- pepř
POSTUP:
Dýni očistíme – vydlabeme a rozkrájíme na kostičky.
Dýni vložíme do hrnce s vývarem a vaříme ji do změknutí (asi 30-40 minut). Po mírném vychladnutí rozmixujeme na hladký krém.
Přidáme jemně nastrouhaný česnek. Dochutíme solí a pepřem, přidáme smetanu a zvolna polévku zahřejeme.
Naservírovanou polévku můžeme dozdobit opraženými dýňovými semínky.
Publikováno: 30. 4. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více