Chutná pomazánka – nejlepší recept
Milujete tvarůžky? Pokud ano, máme pro vás tip na lahodnou pomazánku z této pochoutky. V kombinaci s tvarohem docílíte lahodné pomazánky, která ponese silné aroma tvarůžků a dostatečně zasytí.
Vychutnejte si jedinečnou pomazánku s klasickou českou chutí! Tento recept na klasickou tvarůžkovou pomazánku z tvarůžků, tvarohu, červené cibule a ředkviček je ideální svačinkou nebo předkrmem na večírek. Pomazánka se skvěle podává s bagetou.
Pomazánka z olomouckých tvarůžků
Pokud hledáte lahodnou studenou pomazánku, která se snadno připravuje a kombinuje ty nejlepší chutě různých složek zdraví prospěšné stravy, pak nehledejte nic jiného než pomazánku z tvarůžků, tvarohu, červené cibule a ředkviček.
Tvarůžky, známé také pod názvem olomoucké tvarůžky, jsou druhem českého sýra, který má mírně slanou chuť. Má vysoký obsah bílkovin a vápníku, obsahuje také vitaminy skupiny B a fosfor.
Naopak tvaroh je nezrající sýr, který v sobě skrývá pořádnou dávku bílkovin, vápníku a fosforu. Je také dobrým zdrojem selenu, antioxidantu důležitého pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění a dalších zdravotních problémů.
Červená cibule je voňavým doplňkem každé studené pomazánky a má také mnoho zdraví prospěšných účinků. Pro začátek obsahuje allylsulfid, o kterém je známo, že snižuje riziko rakoviny a hladinu cholesterolu. Kromě toho je dobrým zdrojem vlákniny, vitaminu C a B6 a může také pomáhat snižovat záněty.
Ředkvičky jsou oblíbenou složkou mnoha východoevropských jídelníčků. Mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny a jsou také plné mnoha různých vitamínů a minerálů. Ředkvičky jsou zejména dobrým zdrojem vitaminů C a B6, mědi, hořčíku a zinku.
Pomazánka se obvykle podává s křupavou bagetou, která jí dodá úžasnou křupavou strukturu. Je ideální přílohou k salátům nebo sendvičům a lze ji podávat také jako dip.
TIP: Nemáte chuť na pomazánku z tvarůžků? Zkuste třeba tuňákovou pomazánku, zdravou mrkvovou pomazánku, vajíčkovou pomazánku (recept) nebo ředkvičkovou pomazánku.
Ingredience
- 1/4 šálku olomouckých tvarůžků
- 1/4 šálku tvarohu
- 2 lžíce nadrobno nakrájené červené cibule
- 2 lžíce nadrobno nakrájených ředkviček
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- 1 bageta
Postup
- Ve středně velké míse rozmačkejte tvarůžky vidličkou, dokud nedosáhnou roztíratelné konzistence.
- Do tvarůžků přidejte tvaroh, červenou cibuli, ředkvičky a petrželku.
- Vmíchejte olivový olej, dokud se vše dobře nespojí.
- Podle chuti osolte a opepřete.
- Bagetu nakrájejte na plátky a rozetřete na ně směs tvarůžků.
- Pomazánku ihned podávejte.
Celkově je pomazánka z tvarůžků, tvarohu, červené cibule a ředkviček výborným způsobem, jak jídlu dodat chuť a texturu. Kombinace chutí je jedinečná a lahodná a vysoký obsah živin v jednotlivých složkách z ní činí zdravý doplněk každého jídelníčku.
Publikováno: 17. 4. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
