Avokádová pomazánka – nejlepší recept
Avokádová pomazánka se stává stále oblíbenější přísadou do mnoha pokrmů a je snadné pochopit proč. Tato lahodná krémová pomazánka se vyrábí z avokáda, olivového oleje, česneku, citronové šťávy a několika dalších jednoduchých ingrediencí. Je nejen neuvěřitelně chutná, ale také zdravá.
Avokádová pomazánka je neuvěřitelně univerzální a lze ji použít do různých pokrmů. Skvěle se hodí jako pomazánka na sendviče a wrapy nebo se dá použít jako dip na hranolky a zeleninu. Lze ji také použít jako zálivku na saláty a tacos nebo jako přísadu do domácího guacamole.
Rovněž si ji můžete vychutnat jako pomazánku na toasty, jako náplň do sendvičů nebo jako polevu na omelety. Možnosti jsou neomezené.
Avokádová pomazánka je chutným a zdravým doplňkem každého jídelníčku. Díky své krémové konzistenci a aromatické chuti ji lze použít do různých pokrmů. Navíc si ji snadno připravíte doma, takže je to skvělý způsob, jak do svého jídelníčku dostat více živin.
Pokud byste chtěli vyzkoušet i jiné pomazánky, podívejte se na tyto recepty:
Avokádová pomazánka – recept
Avokádová pomazánka je chutné a výživné koření z rozmačkaného avokáda a dalších ingrediencí. V posledních letech si získala oblibu díky své všestrannosti a zdravotním přínosům.
Čas přípravy
- 15 minut
Ingredience na avokádovou pomazánku
- 2 ks avokáda
- 5 kapek limetkové šťáva
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- 2 špetky soli
- 2 špetky čerstvě namletého černého pepře
Postup na avokádovou pomazánku
- Avokádo překrojte na poloviny, odstraňte pecku a lžicí vydlabejte dužinu.
- Dužinu poté rozmačkejte vidličkou a přidejte k ní limetkovou šťávu, česnek, čerstvě mletý černý pepř, sůl, olivový olej a vše rozmixujte na hladkou pomazánku.
- Pomazánku servírujte s pečivem.
Zajímavosti o avokádové pomazánce
Avokádová pomazánka je dnes jednou z nejoblíbenějších ingrediencí v mnoha receptech. Je známá svou krémovou konzistencí a bohatou chutí a je skvělým způsobem, jak obohatit sendviče, wrapy a další pokrmy.
Navzdory rostoucí popularitě mnoho lidí o historii této všestranné pomazánky mnoho neví. Zde je několik zajímavostí o avokádové pomazánce, které jste možná nevěděli.
- Zaprvé, věděli jste, že avokádo je vlastně druh ovoce? Ačkoli se o něm běžně mluví jako o zelenině, ve skutečnosti je to ovoce, které roste na stromech. Díky tomu je skvělým doplňkem každého jídelníčku.
- Původ avokádové pomazánky lze vystopovat až k Aztékům, kteří jako první začali používat toto ovoce při vaření. Podle staré aztécké legendy dal bůh slunce Tonatiuh avokádo Mexičanům jako dar a nařídil jim, aby z něj připravili krémovou pomazánku. Aztékové ji používali k přípravě tacos a dalších pokrmů a brzy se stala základní potravinou jejich kultury.
- Avokádová pomazánka je známá také pod názvem guacamole, který pochází z nahuatlského slova „ahuacamolli“, což znamená „avokádová omáčka“. Tento pokrm pochází z Mexika, ale od té doby se rozšířil do mnoha různých zemí a kultur.
- Avokádová pomazánka je nejen chutná, ale také neuvěřitelně zdravá. Je vynikajícím zdrojem zdravých tuků a vlákniny, takže je skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku dostat více živin.
- Mononenasycené tuky obsažené v avokádu pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat zdraví srdce, zatímco vláknina pomáhá udržet pocit sytosti po delší dobu.
- Avokádo je také plné důležitých vitamínů a minerálů, včetně draslíku, hořčíku a kyseliny listové.
Avokádová pomazánka je dnes jednou z nejoblíbenějších ingrediencí v mnoha receptech. Je bohatá na chuť a živiny a je neuvěřitelně všestranná. Ať už hledáte lahodný dip nebo chutnou pomazánku, avokádová pomazánka je ideální volbou.
Publikováno: 29. 4. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
