Tuňáková pomazánka – nejlepší recept

Tuňák je všestranný mořský plod, který má mnoho výživových výhod. V mnoha zemích je oblíbenou rybou a lze jej připravovat na různé způsoby. Tuňáková pomazánka je jedním ze způsobů, jak tuto výživnou rybu mnoho lidí rádo konzumuje.

Tuňáková pomazánka je jedinečný a chutný způsob, jak si tuňáka vychutnat. Obvykle se vyrábí z vařeného tuňáka, majonézy, celerového semínka, koření a různých dalších přísad. Směs se pak namaže na chléb nebo krekry, na kterých si pochutnáte. Lze ji podávat také studenou a jíst jako dip s krekry nebo zeleninou.

Tuňákovou pomazánku si můžete vyrobit doma nebo koupit připravenou v obchodě s potravinami. Výroba vlastní tuňákové pomazánky je skvělým způsobem, jak s touto chutnou potravinou naložit kreativně. Do směsi lze přidat různé přísady, aby byla pikantnější nebo dokonce sladší. Přidání cibule, okurky, jalapeños a oliv je jen několik nápadů.

Tuňáková pomazánka je výživnou volbou na svačinu nebo oběd. Tuňák je dobrým zdrojem bílkovin a obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci zlepšit krevní tlak. Je to také nízkotučná a nízkokalorická potravina. Konzumace tuňákové pomazánky vám pomůže splnit denní nutriční potřeby, aniž byste spotřebovali velké množství kalorií.

Tuňáková pomazánka se snadno připravuje a lze ji rychle připravit. Je skvělou volbou pro ty, kteří hledají snadný, ale chutný způsob, jak do svého jídelníčku zařadit mořské plody. Tuňáková pomazánka jistě potěší chuťové buňky každého milovníka mořských plodů.

Jíte rádi pomazánky? Vyzkoušejte i tyto další recepty:

Tuňáková pomazánka – recept

Tuňáková pomazánka je nejen chutná, ale je také vhodným zdrojem výživy. Pokud tedy hledáte svačinu, která má šťávu a zároveň je zdravá, zvažte, zda tuňákovou pomazánku nevyzkoušet!

Čas přípravy

15 minut

Ingredience na tuňákovou pomazánku

2 konzervy sendvičového tuňáka ve vlastní šťávě
2 lžíce Ramy
1 obdélník taveného sýra
2 vejce uvařená natvrdo
1 jemně pokrájená cibule
sůl
citrónová šťáva
2 či více lžiček francouzské hořčice (dle chuti)

Postup na tuňákovou pomazánku

Ramu a tavený sýr vyšleháme do jemné pěny.
Z tuňáka slijeme šťávu.
Přidáme jej do mísy a zašleháme do Ramy se sýrem.
Vejce uvařená natvrdo nastrouháme najemno a zamícháme do pomazánky.
Přidáme cibuli, citrónovou šťávu, sůl a hořčici a vše důkladně promícháme.
Tuňákovou pomazánkou mažeme na pečivo nebo jí můžeme naplnit avokádo.

Zajímavosti o tuňákové pomazánce

Tuňáková pomazánka je chutným doplňkem každého jídla. Obvykle se vyrábí z tuňáka, majonézy, koření a různých dalších ingrediencí a může se podávat jako součást sendviče, salátu nebo předkrmu. Tuňáková pomazánka je skvělým způsobem, jak získat chutné jídlo se spoustou bílkovin a zdravých tuků.

O tuňákové pomazánce však existuje mnohem více zajímavostí než jen její lahodná chuť. Zde jsou některé z nejpřekvapivějších věcí, které jste o tuňákové pomazánce možná nevěděli:

Pokud jste fanoušky tuňákové pomazánky, možná vás překvapí, že je na trhu již dlouho. Záznamy z antiky uvádějí, že staří Řekové a Římané jedli verzi tuňákové pomazánky, která se nazývala garum. Ta se vyráběla nasolením ryb, zejména tuňáka, a nechala se zkvasit. Tato fermentovaná rybí omáčka byla důležitým kořením ve starověké kuchyni.
Tuňáková pomazánka (jak ji známe dnes) byla vynalezena během druhé světové války. Během války se drasticky zvýšila výroba tuňákových konzerv a americká armáda zásobovala své vojáky konzervovaným tuňákem. Krátce poté šéfkuchaři v USA vyvinuli tuňákovou pomazánku v konzervě, aby se obvykle suchý tuňák v konzervě stal univerzálnějším a lákavějším.
Tuňáková pomazánka může mít různé stupně chuti. V závislosti na receptuře může být tuňáková pomazánka buď poměrně jemná, nebo velmi výrazná a aromatická. Mnoho receptů vyžaduje použití dalších bylinek a koření, jako je cibulový prášek, česnek a kopr, které dodají pomazánce komplexnější a aromatičtější chutě.
Existují různé varianty tuňákové pomazánky. Kromě toho, že tuňáková pomazánka je pouhou přísadou do sendvičů nebo salátů, je univerzální potravinou, kterou lze použít v mnoha různých receptech.
Tuňáková pomazánka je zdravá potravina. Konzervovaný tuňák, který je hlavní složkou tuňákové pomazánky, je vynikajícím zdrojem libových bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Mnoho receptů na tuňákovou pomazánku navíc nevyžaduje žádnou majonézu ani jiné nezdravé přísady, což z ní činí ještě zdravější variantu.
Tuňák je také považován za udržitelnější rybu, protože není nadměrně loven a je možné ho chovat udržitelným způsobem. Díky tomu je vhodnou volbou pro všechny, kteří chtějí připravovat recepty na svačinky z mořských plodů nebo chtějí vegetariánské pokrmy ochutit.

Tuňáková pomazánka je rozhodně zajímavá potravina. Lze ji použít v řadě různých receptů a je překvapivě dobrým zdrojem libových bílkovin a zdravých tuků. Ať už hledáte něco chutného na sendvič nebo zdravý doplněk do salátu, tuňáková pomazánka rozhodně stojí za vyzkoušení.

Publikováno: 29. 4. 2016

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram