Švestková omáčka – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

1 hod

INGREDIENCE:

  • 2 dkg másla
  • 1 dkg mouky
  • 20 dkg suchých švestek nebo povidel
  • 2 dkg cukru
  • sůl
  • sekaná citrónová kůra
  • skořice
  • lžíce rumu

POSTUP

Připravíme si světležlutou jíšku z másla a mouky, přidáme do ní oprané, uvařené a prolisované švestky nebo povidla.

Vše zalijeme vodou, okořeníme citrónovou kůrou, tlučenou skořicí a osolíme.

Před podávání přidáme rum.