Tortilli s kuřecím masem – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
50 minut
INGREDIENCE:
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 velké papriky, červená a žlutá, odjádřené a nasekané
- 2 odjádřené chilli papričky nasekané na jemno
- 1 oloupaný a utřený stroužek česneku
- 1/4 lžičky římského kmínu
- 2 vykostěná pečená nebo dušená kuřecí prsíčka asi po 200 g bez kůže, nasekané na drobno
- 200 g vyzrálého čedaru – nastrouhaného
- 420 g okapaných konzervovaných černých fazolí
- 8 tortill z kukuřičné mouky
- 300 ml kysané smetany
- 150 ml bílého jogurtu
- 1/8 lžičky soli
- mletý pepř
- 1 zralé avokádo rozkrojené napůl, vypeckované, oloupané a nakrájené na plátky
- 2 velká rajčata nakrájená na plátky
POSTUP
Předehřejeme troubu na 190 oC. Na mírném ohni předehřejeme olej a 3-4 minuty na něm dusíme papriku, chilli papričky a česnek. Posypeme římským kmínem, podusíme další minutu a odstavíme.
Přidáme kuřecí maso, čedar a černé fazole. Do středu každé z tortill dáme osminu náplně a stočíme je, aby náplň nevypadávala. Naplněné tortilli rozložíme přehybem dolů do velkého vymazaného pekáče.
Kysanou smetanu smícháme s jogurtem, ochutíme solí, trochou pepře a směsí přelijeme tortilli. Mísu zakryjeme alobalem a pečeme v troubě 15 minut. Poté alobal sejmeme a pečeme ještě 10 minut, aby se jídlo důkladně prohřálo. Povrch ozdobíme plátky avokáda a rajčat.
Publikováno: 10. 6. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
