Pečený čaj – nejlepší recept

Pečený ovocný čaj si v posledních letech získává stále větší oblibu a není divu. Tato chutná pochoutka kombinuje chuť čaje se sladkostí ovoce a vytváří tak jedinečný a unikátní nápoj. Pečený ovocný čaj není jen zajímavou kombinací chutí, ale je také neuvěřitelně zdravý. Díky množství vitamínů a minerálů je pečený čaj skvělým způsobem, jak získat denní dávku zdraví.

Přípravu pečeného ovocného čaje začněte tím, že si uvaříte konvici černého nebo zeleného čaje. Poté přidejte kousky svého oblíbeného ovoce – myslete na jablka, pomeranče, jahody nebo jiné oblíbené ovoce – a přidejte několik lžiček medu. Hrnec s čajem a ovocem vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 175 °C. Po uplynutí této doby troubu vypněte a nechte hrnec ještě deset minut stát.

Když otevřete dvířka trouby, přivítá vás vůně pečeného ovocného čaje svou úžasnou vůní. Čaj sceďte a nalijte do jednotlivých sklenic. Pro osvěžení můžete přidat několik kostek ledu nebo snítku máty.

Pečený ovocný čaj také dodává tělu vitamíny a minerály pro další zdravotní přínosy.

Pokud hledáte chutnou a zdravou svačinu, kterou si můžete vychutnat na cestách, pečený ovocný čaj je ideální volbou. Snadno se připravuje z různých chutných ingrediencí a může vám poskytnout mnoho zdravotních výhod. Vyzkoušejte ho ještě dnes a získejte energizující a chutný nápoj.

Vyzkoušejte i další zajímavé nápoje:

• domácí zázvorový čaj
• káva Cortado
• domácí milkshake

Pečený čaj – recept

Užijte si vytváření různých kombinací chutí podle toho, jaké ovoce si vyberete, a oceňte zvláštní nádech, který pečené ovoce tomuto výjimečnému čaji dodává.

Čas přípravy

• 55 minut

Ingredience na pečený čaj

• 2 kg libovolného ovoce (nejlépe drobné, větší je třeba pokrájet)
• 500 – 750 g krystalového cukru
• koření podle chuti (skořice, hřebíček, badyán)
• 1-2 omyté citrony
• rum (dle chuti)

Postup na pečený čaj

1. Očištěné ovoce odpeckujeme a větší nakrájíme na drobné kousky.
2. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky, nebo jen vymačkáme šťávu.
3. Všechno dáme do hlubšího plechu, zasypeme cukrem a přidáme koření.
4. Promícháme a vložíme do vyhřáté trouby.
5. Pečeme při 170 °C 30-40 minut, občas můžeme promíchat.
6. Ihned po vytažení z trouby vmícháme rum.
7. Plníme do skleniček se šroubovacím uzávěrem, položíme je víčkem dolů a necháme vychladnout.
8. Pokud si chceme čaj uvařit dáme si do hrnku či sklenice 3-4 lžičky ovocné směsi a zalijeme vařící vodou.

Zajímavosti o pečeném čaji

Čerstvé ovocné čaje jsou stále oblíbenější jako zdravá a lahodná chuťová alternativa k obyčejnému černému nebo zelenému čaji. Pečený ovocný čaj, známý také jako ovocný čaj sušený v troubě, je druh čaje ze sušeného ovoce, které bylo vloženo do trouby, aby se zintenzivnila jeho chuť a sladkost. Zde je několik zajímavostí o pečeném ovocném čaji.

• Obsahuje antioxidanty: Čaje z pečeného ovoce jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům, jež mohou způsobit poškození buněk. Čaj je také plný dalších důležitých vitaminů a minerálů, jako je vitamin C, beta-karoten a železo.
• Má nízký obsah kalorií: Čaj z pečeného ovoce má velmi málo kalorií, což z něj činí ideální volbu, pokud se snažíte omezit příjem cukru. Čaj navíc neobsahuje žádná umělá barviva, aromata ani sladidla.
• Je přírodní: Na rozdíl od některých ochucených čajů se pečený ovocný čaj nevyrábí z ničeho jiného než ze sušeného ovoce, které bylo usušeno v troubě. To znamená, že čaj je přirozeně bez cukru, což je skvělá zpráva pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k nápojům plným cukru.
• Je všestranný: Čaj si můžete vychutnat jak horký, tak studený, takže si snadno najdete způsob, jak si ho vychutnat bez ohledu na počasí. V zimě si ho můžete vychutnat jako nápoj po večeři nebo ho popíjet vychlazený během letního pikniku.
• Má skvělé účinky: Uvádí se, že pečené ovocné čaje pomáhají podporovat zdravé trávení a posilují imunitní systém, stejně jako podporují zdravou pokožku, kosti a zuby.

I když je v dnešní době k dispozici mnoho chutných a zdravých nápojů, pečený ovocný čaj vyniká jako alternativa pro ty, kteří hledají něco výživného a zároveň chutného. Vyzkoušejte ho a přesvědčte se sami, kolik chuti a dobrot nabízí.

Publikováno: 30. 4. 2016

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram