Křenová omáčka – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
1 hod
INGREDIENCE:
- 50 g másla
- 60 g hladké mouky
- 4 dl vývaru z masa
- 2,5 dl husté smetany
- 80 g nastrouhaného křenu
- sůl
- cukr
- ocet
- 2O g másla na zjemnění
POSTUP
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vlažným vývarem, dobře rozmícháme, přidáme smetanu a za občasného míchání vaříme nejméně 30 – 45 minut.
Uvařenou omáčku přecedíme, dochutíme solí, octem a cukrem, přidáme jemně nastrouhaný křen, krátce povaříme a zjemníme máslem.
Příliš ostrý křen před přidáním do omáčky spaříme vařící vodou.
Publikováno: 11. 6. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
