Dresing na saláty – nejlepší recept

Saláty jsou oblíbeným pokrmem po celém světě a mohou být skvělým způsobem, jak si dopřát zdravé a vyvážené jídlo. Čím však salát vyniká? Dresinkem. Dresink může z obyčejného salátu udělat vynikající. Se správnou zálivkou si můžete vychutnat salát, který je chutný, výživný a zasytí.

Pokud jde o zálivky na saláty, je třeba zvážit několik věcí. V první řadě vyberte zálivku vhodnou pro typ salátu, který připravujete. Pokud například připravujete zelený salát, můžete zvolit lehký, kyselý dresink, například vinaigrette nebo dresink na bázi citrusů.

Pokud připravujete vydatnější salát, například bramborový salát nebo těstovinový salát, můžete zvolit krémovou zálivku, například majonézu nebo zálivku na bázi zakysané smetany.

Pokud jde o výběr ingrediencí pro zálivku, je důležité mít na paměti, že by měly chuťově doplňovat ingredience v salátu. Pokud například připravujete zelený salát s rajčaty a okurkami, můžete zvolit zálivku s jasnou, kyselou chutí, například citronovou zálivku. Pokud připravujete bramborový salát, můžete zvolit krémovou zálivku na bázi hořčice.

Pokud jde o přidávání ingrediencí do zálivky, můžete být kreativní a použít cokoli, co máte po ruce. Mezi oblíbené přísady zálivek patří olivový olej, ocet, česnek, bylinky a koření. Můžete také přidat ovocné šťávy, jogurty a ořechová másla a vytvořit tak jedinečné chutě.

Jakmile si vyberete ingredience na dresink, je důležité je správně smíchat. Začněte tím, že ingredience v míse prošleháte. Poté za stálého šlehání pomalu přidávejte olej, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Nakonec dresink ochutnejte a podle potřeby upravte koření.

To je vše, co potřebujete k přípravě lahodné zálivky na salát. Se správnými ingrediencemi a trochou kreativity můžete připravit zálivku, která váš salát promění z obyčejného na neobyčejný. Tak se do toho pusťte a buďte kreativní, vaše chuťové pohárky vám poděkují.

Připravte si lahodné a výživné zeleninové saláty.

Dresing na saláty – recept

Saláty jsou skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku dostat zdravou dávku vitamínů, minerálů a antioxidantů. Je však stejně důležité, co si na saláty dáváte, jako co do nich dáváte. Dresink může být jedním z nejdůležitějších prvků při vytváření chutného a výživného salátu.

Čas přípravy

• 35 minut

Ingredience na dresing na saláty

Octová zálivka

• 2 lžíce vinného octa
• lžička soli
• špetka pepře
• špetka cukru
• 5 lžic olivového oleje
• voda

Bylinky

• kopr
• máta
• bazalka
• anýz
• petržel

Postup na dresing na saláty

1. Ve vinném nebo jiném octě rozpustíme sůl, pepř, cukr a olej.
2. Přidáme asi 4 dcl vody.
3. Všechny bylinky nasekáme na drobno a dáme je do octové zálivky.

Octová zálivka se hodí do jakéhokoliv druhu salátu.

Zajímavosti o dresingu na saláty

Saláty jsou základem každého zdravého jídelníčku a jejich úprava je jedním z nejlepších způsobů, jak je udělat ještě chutnějšími. Věděli jste ale, že existuje několik zajímavých faktů o dresingu salátů?

Zde je několik z nich:

• Dresink na saláty vám pomůže sníst více zeleniny. Přidání aromatického dresinku může usnadnit konzumaci většího množství zeleniny a dalších druhů zeleniny.
• Nemusíte použít velké množství dresinku, abyste získali chuť. Stačí málo, takže zálivky použijte jen tolik, aby pokryla listy.
• Při přípravě dresinků můžete být kreativní. Zkuste smíchat různé příchutě a vytvořit si vlastní jedinečný dresink.
• Nejzdravější variantou jsou dresinky na bázi oleje. Jsou plné srdci prospěšných tuků, které vám pomohou zůstat déle sytí.
• Můžete také použít dresinky na bázi octa. Mají nižší obsah tuku a kalorií a jsou stejně chutné jako ty na bázi oleje.
• Dresinky vždy skladujte v chladničce. Díky tomu vydrží déle čerstvé a chutné.
• Dresinky na bázi oleje lze použít také jako marinády. Jen se ujistěte, že zbytky dresinků nepoužíváte znovu.

To je jen několik zajímavostí o zálivkách na saláty. S trochou experimentování můžete snadno najít dokonalou kombinaci chutí, díky které budou vaše saláty ještě chutnější.

Publikováno: 1. 5. 2016

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram