Domácí pivní rohlíky – nejlepší recept
Jste připraveni na nevšední zážitek z pečení? Pak už nehledejte nic jiného než recept na pivní rohlíky! Stačí jen pár jednoduchých ingrediencí a pár minut v troubě a brzy si budete moci pochutnávat na těchto křupavých a lahodných dobrotách.
Pivní rohlíky jsou poměrně oblíbenou pochoutkou. Samozřejmě si je můžete připravit i doma, Verge.cz rád řekne, jak na to.
Domácí pivní rohlíky
Každý milovník piva ví, že pivo se skvěle pije, ale věděli jste, že z něj můžete upéct chutné občerstvení? Domácí pivní rohlíčky z polohrubé mouky, vejce, mléka, soli, kmínu, soli na posypání, droždí, oleje a šálku světlého piva jsou dokonalou pochoutkou, kterou si můžete vychutnat při vychutnávání svého oblíbeného piva.
Pivní rohlíky jsou snadným způsobem, jak pečení ozvláštnit. S trochou snahy a cviku zvládnete čerstvě upečené pivní rohlíky během chvilky. Svou jedinečnou kombinací chutí jistě potěší každého, tak proč je nevyzkoušet?
Jakmile tyto chutné rohlíčky vyndáte z trouby, můžete si na nich pochutnat. Tyto lahodné rohlíky se skvěle hodí k snídani, obědu nebo jako příloha. Můžete je potřít máslem a osolit a opepřit nebo je potřít oblíbeným dipem či pomazánkou. Jsou také skvělým občerstvením na večírky. Podávejte je na příštím setkání a získejte něco jedinečného a chutného, na čem si vaši hosté pochutnají.
Ingredience
- 2 ½ hrnku polohrubé mouky
- 1 vejce
- ½ šálku mléka
- 1 lžička soli
- 1 lžička kmínu
- sůl na posypání
- ½ lžičky droždí
- 1 lžíce oleje
- 1 šálek světlého piva
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve velké míse smíchejte mouku, vejce, mléko, sůl, kmín a droždí a vypracujte vláčné těsto.
- Těsto hněťte, dokud nebude homogenní, asi 5-10 minut.
- Přidejte olej, vmíchejte ho do těsta a poté přidejte světlé pivo.
- Těsto znovu hněťte asi 3-5 minut, aby bylo dobře promíchané. Nechte 20 minut vykynout.
- Pracovní plochu poprašte trochou mouky a těsto rozválejte na tloušťku asi 1 cm.
- Těsto rozdělte na 12 dílů a každý váleček ručně vytvarujte.
- Rohlíky položte na lehce vymazaný plech a posypte je trochou soli.
- Rolky pečte v předehřáté troubě 5-7 minut, dokud nebudou zlatohnědé.
- Vyjměte z trouby a pochutnejte si na domácích pivních rohlících.
Tyto pivní rohlíky jsou velmi rychlé a snadné na přípravu. Překvapivá pivní přísada jim dodá lahodnou chuť, ale nebojte se, pokud žádné pivo nemáte – můžete je nahradit vodou, ale chuť nebude tak výrazná.
Lahodné pivní rohlíky si vychutnejte teplé nebo je nechte vychladnout na později. Chuť a struktura těchto domácích rohlíků je tak akorát – uvnitř jsou lehké a nadýchané, na povrchu trochu křupavé. Vyzkoušejte také recepty na pizza šneky, domácí pizzu, zdravou pizzu a vegan pizzu.
Publikováno: 17. 5. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
