Čočková polévka – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
40 minut
INGREDIENCE:
- 10 dkg čočky
- 2 větší brambory
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- 1 stroužek česneku
- 1 malá cibule
- máslo
- hladká mouka
- majoránka
- sůl
- pepř
Přebranou čočku necháme přes noc namočit. Na rozpuštěném másle v hrnci lehce osmahneme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a zalijeme vodou (1,5 l). Do hrnce ještě přidáme čočku, sůl, pepř, majoránku, utřený česnek a brambory a celé vaříme doměkka. Nakonec do polévky vmícháme světlou jíšku připravenou smícháním másla a mouky, povaříme a čočkovou polévku můžeme podávat.
Publikováno: 1. 5. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
