Zelí – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
35 minut
INGREDIENCE:
- 400 g kysaného zelí
- 40 g sádla
- 40 g oloupané cibule
- 20 g hladké mouky
- sůl
- kmín
- cukr
- voda
POSTUP
Kysané zelí zalijeme horkou vodou, přidáme kmín a pod pokličkou udusíme téměř doměkka. Příliš kyselé nebo slané zelí ještě před dušením propláchneme vlažnou vodou.
Na rozehřátém sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravenou světlou jíšku, kterou jsme rozředili vlažnou vodou zamícháme do připraveného zelí a vše dodusíme.
Zelí podáváme jako přílohu k pečené huse, kachně, k uzenému či pečenému masu.
Publikováno: 1. 5. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
