Roštěná omáčka – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

2 hod

INGREDIENCE:

  • cibule
  • hladká mouka
  • 1 kg vepřové plece
  • sušené houby nebo žampióny
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • kostka masoxu
  • 1 lžička vegety

POSTUP

Plátky masa naklepeme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli.

K cibuli přidáme maso a osmahneme jej z obou stran. Podlijeme vše vodou a podusíme maso do měkka.

Přidáme měkké houby, kostku masoxu a lžičku vegety. Popřípadě zahustíme.

Omáčku podáváme s rýží.