Roštěná omáčka – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
2 hod
INGREDIENCE:
- cibule
- hladká mouka
- 1 kg vepřové plece
- sušené houby nebo žampióny
- sůl
- pepř
- olej
- kostka masoxu
- 1 lžička vegety
POSTUP
Plátky masa naklepeme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli.
K cibuli přidáme maso a osmahneme jej z obou stran. Podlijeme vše vodou a podusíme maso do měkka.
Přidáme měkké houby, kostku masoxu a lžičku vegety. Popřípadě zahustíme.
Omáčku podáváme s rýží.