Česneková polévka – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

45 minut

INGREDIENCE:

  • 400 g brambor
  • sůl
  • 1 l vody
  • 1/4 l mléka nebo sladké smetany
  • 30 g másla
  • 4-5 stroužků česneku
  • kousek masoxu
  • petrželka

POSTUP

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je osolenou vodou a uvaříme doměkka. Vodu z brambor slijeme a schováme.

Brambory rozšťoucháme a umícháme z nich s horkým mlékem jemnou kaši. Zředíme ji odvarem z brambor, přidáme kousek čerstvého másla , masox, utřený česnek a drobně nasekanou petrželku.

Můžete servírovat s osmaženým chlebem a strouhaným sýrem.