Česneková polévka – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
45 minut
INGREDIENCE:
- 400 g brambor
- sůl
- 1 l vody
- 1/4 l mléka nebo sladké smetany
- 30 g másla
- 4-5 stroužků česneku
- kousek masoxu
- petrželka
POSTUP
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je osolenou vodou a uvaříme doměkka. Vodu z brambor slijeme a schováme.
Brambory rozšťoucháme a umícháme z nich s horkým mlékem jemnou kaši. Zředíme ji odvarem z brambor, přidáme kousek čerstvého másla , masox, utřený česnek a drobně nasekanou petrželku.
Můžete servírovat s osmaženým chlebem a strouhaným sýrem.