Nejlepší zrnková káva – recenze a srovnání

Káva je oblíbeným nápojem mnoha lidí, kteří potřebují po ránu trochu povzbudit nebo si chtějí při pracovní pauze dopřát něco dobrého. Jednou z možností, jak si udělat dobrý nápoj, je použít zrnkovou kávu. Jaké zrnkové kávy jsou dostupné na trhu a která z nich je nejlepší?

Existuje mnoho způsobů, jak si doma připravit dobrou kávu. Někdo si ji nechá připravit v kavárně, jiní si raději vychutnají ranní kávu v pohodlí domova. V takovém případě se nabízí káva mletá, káva z kapslí či káva instantní. Pokud jde však člověku o opravdu dobrou chuť a čerstvost, měl by zkusit zrnkovou kávu.

Její příprava je sice náročnější než u jiných typů kávy, odměnou za to si však člověk užijevychutná opravdu výraznou chuť. Navíc má možnost si ji připravit přesně podle svých představ. Zrnková káva je oblíbená také proto, že neprodukuje tolik odpadu jako např. káva vyrobená z kapslí.

Shrnutí článku

Zrnková káva je nejtěžší na přípravu, nabízí však výraznou a čerstvou chuť.

V České republice je snadno dostupná levná zrnková káva Bellarom z Lidlu.

Existují dva základní typy zrnkové kávy – Arabica a Robusta.

Pří nákupu se vyplatí zkontrolovat datum pražení a informace o původu kávy.

Pro začátek se vyplatí koupit levnou kávu s jednoduchou chutí, případně vyzkoušet různé značky.

Nejlepší zrnková káva – která je ta pravá

Výběr té nejlepší kávy je ryze subjektivní, jelikož každému chutná něco trochu jiného. Výběr nejlepší zrnkové kávy je spíše doporučením, které značky a produkty vyzkoušet. Tu skutečně nejlepší zrnkovou kávu si pak každý milovník tohoto povzbudivého nápoje snadno vybere sám.

Nejlepší zrnková káva ArabicaDeLonghi Kimbo Espresso
Nejlepší zrnková káva do kávovaruTchibo Espresso Milano style
Nejlepší italská zrnková kávaLavazza Qualità Oro
Nejlepší zrnková káva bez kofeinuDallmayr Prodomo bez kofeinu
Nejlepší poměr cena/výkonLavazza Top Class

Za jednu z nejlepších zrnkových káv Arabica je považována DeLonghi Kimbo Espresso. Podle recenzí jde o kvalitní, chutnou kávu s lehce vyšší cenou.

„Chutná káva, ráda si vybírám 100% arabicu a tohle moje chutě splnilo,” napsala o kávě DeLonghi Kimbo Espresso na portálu Heureka ověřená zákaznice Alena.

Tchibo Espresso Milano style je zrnková káva inspirovaná italským stylem. Směs zrnek kávy Arabica a Robusta propůjčuje nápoji ovocnou, lehce čokoládovou chuť. Recenzenti obvykle nemají moc, co vytknout, doporučují však kávu kupovat ve slevě.

Za nejlepší italskou zrnkovou kávu je pak považována Lavazza Qualità Oro. Jde o 100% kávu Arabica, kterou si lidé obvykle velmi vychvalují. Její chuť má podle popisu ovocný až květinový nádech.

„Testoval jsem asi 30 různých druhů a výrobců kávy a tato káva má ze všech nejlepší chuť. Není ani hořká, ani kyselá, chuť je jemná, ale přesto silná, je vyvážená, a dokonce chutná velmi lehce po oříšcích,“ napsal ověřený zákazník na Heureka.sk.

Dallmayr Prodomo bez kofeinu (100% Arabica) je oblíbená zrnková káva bez kofeinu. Je tedy možné ji pít i večer nebo si dopřát několik šálků přes den. Recenze obvykle tvrdí, že absence kofeinu na chuti není příliš poznat a jde tak o velice chutnou kávu.

Lavazza Top Class je káva vyznačující se hořkou a intenzivní chutí. Podle recenzí má sice trošku vyšší cenu než jiné kávy, za chuť, kterou člověk dostane, se však rozhodně vyplatí připlatit.

KávaCenaStupeň praženíChuť
DeLonghi Kimbo EspressoCca 500 Kč za 1 kgMediumOvocná
Tchibo Espresso Milano styleCca 400-500 Kč za 1 kgDarkOvocná, lehce čokoládová
Lavazza Qualità OroCca 500 Kč za 1 kgMediumOvocná s květinovým nádechem
Dallmayr Prodomo bez kofeinuCca 500 Kč za 1 kgMediumOvocná s nízkou kyselostí
Lavazza Top ClassCca 600 Kč za 1 kgMediumHořká a kořeněná

Oblíbené značky zrnkové kávy

Na trhu lze narazit na mnoho značek zrnkové kávy do kávovaru. Pro začátečníky je vhodné se nejdříve zaměřit na ty nejznámější a nejoblíbenější a s méně známými začít experimentovat až později.

Které značky zrnkové kávy patří mezi nejznámější a nejoblíbenější?

  • Illy
  • Tchibo
  • Lavazza
  • Pellini
  • Bellarom
  • Starbucks

Zrnková káva Illy je populární italská káva určená pro skutečné kávové gurmány. Jde o vysoce kvalitní kávu (100% Arabica), která je ovšem obvykle dražší než jiné značky. V České republice je také snadno dostupná zrnková káva Tchibo – tato káva je cenově dostupnější než jiné značky a může tak být vhodnou volbou pro každodenní přípravu kávy.

Lavazza nabízí širokou škálu směsí – jde o jednu z kvalitnějších značek zrnkové kávy a tomu odpovídá i trochu vyšší cena. Setkat se lze i s Pellini, italskou značkou, která je sice méně známá než Lavazza, mezi znalci však přesto uznávaná. Bohužel, Pellini je oproti jiným značkám hůře dostupná.

Na zrnkovou kávu Bellarom lze běžně narazit v prodejnách Lidl. Je levná a snadno dostupná a levná, bohužel tomu (podle recenzí) odpovídá i její chuť, která není tak výrazná, jako u jiných značek. Naproti tomu zrnková káva Starbucks je oblíbená pro svou výraznou chuť a intenzivní tóny. Starbucks zrnková káva může být zajímavou volbou pro pravidelné (nebo i občasné) zákazníky kaváren Starbucks.

Pro výběr té nejlepší značky je vhodné kávu nejprve vyzkoušet v menším balení, u známých nebo si před nákupem pečlivě nastudovat recenze na daný produkt.

Kvalitní zrnková káva může velmi zpříjemnit ráno nebo pracovní pauzu.
Kvalitní zrnková káva může velmi zpříjemnit ráno nebo pracovní pauzu.

Jak vybrat nejlepší zrnkovou kávu

Názory na zrnkovou kávu jsou velmi subjektivní a nelze tak objektivně říci, která zrnková káva je ta nejlepší – každý si musí sám vyzkoušet, která káva mu chutná nejvíce. Existuje však několik univerzálních tipů, podle kterých lze při výběru postupovat.

Při výběru je vždy nejdůležitější si ujasnit, co přesně člověk od kávy očekává. Chce skutečně kvalitní kávu, kterou si dopřeje jednou za čas a je ochoten za ni zaplatit třeba i vyšší cenu? Nebo mu jde o každodenní, levný nápoj a chuť je pro něj až sekundární faktor? V takovém případě může stačit zrnková káva Bellarom z Lidlu.

První, co je důležité vybrat, je typ kávy. Na trhu jsou nejčastěji dostupné dva základní druhy zrnkové kávy:

  • Arabica – sladší káva, nabízí ovocnou chuť s nádechem oříšků nebo čokolády, obvykle je považována za nejzdravější typ kávy, vhodná volba pro začátečníky
  • Robusta – obsahuje větší množství kofeinu a má obvykle hořko-sladkou chuť se zemitým nádechem, spíše než pro chuť je ceněna pro svůj povzbuzující účinek

Existuje také mnoho různých směsí. Obvykle má káva základ Arabica, který je doplněn jiným typem kávy. Při nákupu směsi je vhodné být obezřetný, neboť někdy do nich může být přimíchána i méně kvalitní káva.

Dalším důležitým faktorem je stupeň pražení. Základní rozdělení zahrnuje tři typy, přestože odborníci jsou jich schopni rozlišit vícero:

  • Light (světlé) – nejnižší stupeň pražení, káva nemá plně rozvinutou chuť, je jemnější a spíše ovocná
  • Medium – střední stupeň pražení, káva s bohatší a vyváženější chutí, ideální volba pro začátečníky
  • Dark (tmavé) – nejvyšší stupeň pražení, uvolňuje ze zrn skryté oleje, chuť je sladká a velmi bohatá

Zkontrolovat se vyplatí také datum pražení. Kávu je ideální konzumovat do měsíce po jejím upražení, přestože při správném skladování její chuť vydrží i déle. Káva by se také neměla konzumovat hned po jejím upražení – doporučuje se pár dní počkat (obvykle přibližně 5 dní, u light kávy je lepší počkat o něco delší dobu).

Nejlepším způsobem, jak vybrat dobrou kávu, je zkoušet různé značky, způsoby pražení a chutě. Může si např. objednat malé balení (některé značky nabízejí i ochutnávkové balíčky) více různých zrnkových káv a postupně je zkoušet. Jen díky tomu si člověk může nejlépe vybrat, kterou kávu si přeje pravidelně pít.

Na co si dát pozor při výběru zrnkové kávy

Při nákupu zrnkové kávy je dobré si dát pozor na informace o jejím původu. Čím transparentnější jsou údaje o místě původu, způsobu sběru a zpracování kávy, tím lepší – zákazník díky tomu může lépe odhadnout chuť a kvalitu kupované kávy. Rovněž důležité je nastudovat si složení kávy.

Taktéž je vhodné zkontrolovat kvalitu zrn – ta by měla být stejné velikosti a barvy, bez větších poškození a s pouze malým množstvím spálených zrn. V balení by se neměly nacházet žádné větvičky nebo kamínky, které by mohly poškodit přístroje k přípravě kávy. Pokud jsou zrna poškozená (např. jsou polámaná nebo mají divnou barvu), je lepší z nich kávu nedělat.

Doma se vždy vyplatí mít vhodné vybavení k přípravě kávy. Přestože se to nemusí na první pohled zdát, kávovar dokáže dost ovlivnit výslednou chuť kávy. Člověk by si tak měl dát při výběru nejlepšího kávovaru opravdu záležet.

Někdy je lepší se vyvarovat nákupům různých směsí, zejména od neznámých značek – ty totiž mohou obsahovat příměs nekvalitní kávy. Neznamená to, že směsi jsou vždy nekvalitní, jen je lepší být opatrnější při jejich výběru a nakupovat jen u prověřených značek.

Kvalitní zrna by měla mít stejnou velikost a barvu. V balení by měl být minimální počet spálených zrn.
Kvalitní zrna by měla mít stejnou velikost a barvu. V balení by měl být minimální počet spálených zrn.

Jak zrnkovou kávu skladovat

Zrnková káva by se měla v ideálním případě zkonzumovat do měsíce od jejího pražení. Při správném skladování však může její výrazná chuť a aroma vydržet i delší dobu.

Při skladování je třeba zrna uchovávat v nepropustné nádobě na suchém místě. Neměla by být vystavena vyšším teplotám ani přímému světlu. V případě, že člověk jede pryč, může zrna v uzavřené nádobě zmrazit. Opakované zmrazování však může narušit kvalitu kávy, a proto je lepší se mu vyhnout.

Zrnkovou kávu je ideální nakupovat v menších baleních (často se prodává v balení po 1 kg), aby si člověk nemusel dělat starosti s delším skladováním.

Ideální káva pro začátečníky

Přestože příprava zrnkové kávy může být těžší než je tomu u jiných typů kávy, může ji bez problémů zvládnout i úplný začátečník. Pro začátek se vyplatí koupit levnou kávu (např. zrnkovou kávu od Lidl značky Bellarom) s jednoduchou chutí. Začít lze např. se zrnkovou kávou Arabica.

Výběr nejlepší zrnkové kávy není nic složitého. Důležité je se zaměřit hlavně na typ, značku a stupeň pražení kávy. Nejlepší způsob, jak následně onu nejlepší kávu vybrat, je zkoušet různé chutě a třeba se zeptat na doporučení svých známých.

FAQ – nejčastější otázky

1) Může být levná káva dobrá?

Záleží na konkrétní kávě. Levná káva obvykle nebývá tak dobrá, jako káva dražší. Záleží však na dané značce, způsobu pražení apod. Oblíbenou levnou volbou je například zrnková káva Bellarom z Lidlu.

2) Která káva je nejvhodnější na espresso?

Mezi vhodné zrnkové kávy pro přípravu espressa, které jsou snadno dostupné v České republice, patří například Lavazza Qualità Oro nebo DeLonghi Kimbo Espresso.

3) Má smysl kupovat bezkofeinovou zrnkovou kávu?

Bezkofeinová zrnková káva je vhodná pro ty, kteří rádi pijí kávu večer a nebo prostě jen netouží po povzbudivém účinku kávy. Při pečlivém výběru lze sehnat i bezkofeinovou kávu, která bude chuťově prakticky k nerozeznání od kávy s kofeinem.

4) Proč kupovat balení 1 kg?

Při nákupu kávy je vhodné kupovat menší balení, neboť by se káva měla v ideálním případě zkonzumovat nejpozději do měsíce od jejího pražení. Při dobrém skladování může její chuť vydržet i delší dobu, přesto je vhodnější často kupovat menší balení než jednou za čas koupit velké. Kvalitní zrnková káva se pak často prodává právě v 1 kg balení.

Diskuze (0 komentářů)

Připojte se k diskuzi

Tento článek zatím nikdo nesdílel svým názorem. Buďte první!