Játrové knedlíčky – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
30 minut
INGREDIENCE:
- 1,2 l hovězího vývaru
- 120 g hovězích jater
- 1 vejce
- 1 houska
- 30 g másla
- 5 cl mléka
- 20 g cibule
- česnek
- mletý pepř
- majoránka
- sůl
- petrželová nať
POSTUP
Očištěná hovězí játra, v mléce namočenou a vymačkanou housku s cibulí jemně nameleme, osolíme,okořeníme, přidáme vejce umíchané s máslem, utřený česnek, posekanou petrželku a vše důkladně zamícháme. Pokud hmota není dostatečně tuhá můžeme přidat na zahuštění strouhanku.
Z připravené hmoty děláme knedlíčky, které vaříme asi 5 minut v nemastném vývaru.
Publikováno: 29. 4. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
