Zapečené brambory – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

45 minut

INGREDIENCE:

  • 1 kg brambor
  • sůl
  • 2-3 vejce
  • 10 dkg tuku
  • 1/4 l mléka na zalití
  • 20 dkg uzeného masa, uzeniny
  • 2 dkg strouhaného sýra

POSTUP

Brambory uvaříme, jakmile ochladnou oloupáme je a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče, každou vrstvu pokapeme tukem a poklademe na ni nasekané maso či uzeninu. Poslední vrstvu pomastíme a posypeme strouhaným sýrem.

Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme je mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce. Upečeme do růžova.

Jako přílohu můžeme podávat sladkokyselé okurky nebo zeleninové saláty.