Zapečené brambory – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
45 minut
INGREDIENCE:
- 1 kg brambor
- sůl
- 2-3 vejce
- 10 dkg tuku
- 1/4 l mléka na zalití
- 20 dkg uzeného masa, uzeniny
- 2 dkg strouhaného sýra
POSTUP
Brambory uvaříme, jakmile ochladnou oloupáme je a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče, každou vrstvu pokapeme tukem a poklademe na ni nasekané maso či uzeninu. Poslední vrstvu pomastíme a posypeme strouhaným sýrem.
Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme je mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce. Upečeme do růžova.
Jako přílohu můžeme podávat sladkokyselé okurky nebo zeleninové saláty.