Hrachová kaše – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
Hrách namáčíme den předem
1 hod
INGREDIENCE:
- 400 g loupaného hrachu
- 80 g sádla
- 50 g oloupané cibule
- 1 stroužek česneku
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
POSTUP
Přebraný a důkladně propláchnutý hrách namočíme do studené vody a necháme do druhého dne stát.
Vodu dolijeme a hrách pomalu vaříme do měkka. Uvařený hrách prolisujeme přes síto nebo umeleme na masovém mlýnku, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, majoránku, jemně nakrájenou cibuli opraženou na sádle dozlatova, podle potřeby rozředíme horkou vodou nebo vývarem a dobře umícháme – rozšleháme na hustou kaši.
Podáváme jako přílohu k uzenému masu či uzeninám.
Publikováno: 10. 6. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
