holandské řízky – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
2 hod
INGREDIENCE:
- 0,6 kg libovějšího bůčku
- 0,6 kg vepřové plece
- 0,4 kg tvrdého sýra
- 0,2 l mléka
- vejce
- sůl
- pepř
- mléko, vajíčko, hladká mouka, strouhanka na obalení
POSTUP
Maso pomeleme najemno, osolíme, lehce opepříme, smícháme s vejcem a mlékem, necháme na hodinku odležet.
Do směsi vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr a vytvarujeme 20 oválných placek, obalíme nejprve v hladké mouce, poté v rozšlehaných vejcích s mlékem a nakonec ve strouhance.
Usmažíme dozlatova.
Jako přílohu podáváme bramborová kaše, vhodné jsou i brambory či zeleninové saláty.
Publikováno: 17. 6. 2016
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více