Dýňová polévka
400 g dýně, 3 lžíce másla, ½ l hovězího vývaru, 1,5 dl sladké smetany, sůl, kmín, kopr
Dýni očistíme, zbavíme jader a nakrájíme na kostky i se slupkou. Na rozehřátém másle ji podusíme. Dolijeme vývar a vaříme na mírném ohni, dokud není měkká.
Ochutíme solí, kmínem a koprem. Dáme do mixéru, přilijeme sladkou smetanu a rozmixujeme. Na talíři ji dozdobíme kouskem kopru.
Publikováno: 25. 2. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
