Čevapčiči – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
1 hod
INGREDIENCE:
- 200 g hovězího masa
- 200 g vepřového masa
- 200 g skopového masa
- 200 g oloupané cibule
- 80 g tuku
- hořčice
- mletá paprika
- mletý pepř
- sůl
POSTUP
Maso jemně pomeleme na masovém mlýnku a přidáme k němu třetinu cibule posekané nadrobno. Směs osolíme, okořeníme a dobře vše promícháme.
Připravíme si válečky, které opečeme na rozehřátém tuku ze všech stran dozlatova.
Jako přílohu podáváme brambory, jemně nakrájenou cibuli a hořčici.