Čevapčiči – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

1 hod

INGREDIENCE:

  • 200 g hovězího masa
  • 200 g vepřového masa
  • 200 g skopového masa
  • 200 g oloupané cibule
  • 80 g tuku
  • hořčice
  • mletá paprika
  • mletý pepř
  • sůl

POSTUP

Maso jemně pomeleme na masovém mlýnku a přidáme k němu třetinu cibule posekané nadrobno. Směs osolíme, okořeníme a dobře vše promícháme.

Připravíme si válečky, které opečeme na rozehřátém tuku ze všech stran dozlatova.

Jako přílohu podáváme brambory, jemně nakrájenou cibuli a hořčici.