Pikantní řízky

500 g vepřového masa, sůl, hořčice, 2 stroužky česneku, 1 cibule, kari, mletá červená paprika, pepř, vegeta, trocha sardelové pasty, 1 tavený sýr

Řízky naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a přelisovaným česnekem. Na horkém oleji opečeme z obou stran a přidáme na plátky nakrájenou cibuli, všechno koření, vegetu a sardelovou pastu. Podlijeme vodou a přikryté dusíme.

Když jsou řízky měkké, přidáme nakrájený tavený sýr, který necháme ve šťávě roztopit. Podáváme s rýží nebo s hranolky. 

česnekcibulehořčicekaripepřvepřové maso