Makaróny s rajčatovou omáčkou
350 g makarónů, 700 g zralých rajčat, 2 lžíce oleje, 30 g másla, 1 cibule, 3 lístky bazalky nebo špetka sušené bazalky, strouhaný sýr, mletý pepř, sůl
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Rajčata vložíme na vroucí vody, necháme pár minut vařit, poté vyjmeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
Cibuli zpěníme na másle a oleji, vmícháme rajčata, bazalku a sůl. Dusíme pod pokličkou asi 30 minut do hustoty omáčky.
Mezitím si ve větším množství vařící osolené vody uvaříme těstoviny, scedíme a necháme okapat.
Vmícháme je do rajčatové omáčky, přidáme 2 lžíce strouhaného sýra a mletý pepř. Důkladně zamícháme.
Servírujeme na talíř, posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.
bazalkamakarónymásloolejrajčatasýr
Publikováno: 27. 2. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
