Italská polévka Minestrone
2 lžíce olivového oleje, 1 červená cibule, 1 stroužek česneku, 1 až 1,5 l zeleninového vývaru (z kostky), 8 rajčat, 150 g těstovin, 150 až 200 g zelené fazolky, sůl, pepř, petrželová nať, parmezán
Na oleji opražíme pokrájenou cibuli, přidáme pomačkaný česnek, krátce opražíme a zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme posekané rajčata, povaříme, potom vsypeme těstoviny a znovu necháme vařit.
Nakonec přidáme očištěné a pokrájené fazolkové lusky, osolíme, podle chutí opepříme a dovaříme doměkka. Podáváme s parmezánem a petrželovou natí.
česnekcibulefazolové luskyparmezánrajčatatěstoviny
Publikováno: 25. 2. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
