Gulášová polévka z míchaného masa
Gulášová polévka z míchaného masa je chutnou a sýtou pochoutkou, která spojuje aromatické koření, lahodné maso a zdravou zeleninu. Tato polévka je oblíbeným tradičním jídlem, které se připravuje z hovězího a vepřového masa, rajčatového protlaku, červené papriky a dalších lahodných přísad. Je to vynikající volba pro všechny milovníky teplých a sytých polévek.
Gulášová polévka z míchaného masa je pokrm, který spojuje nejen výraznou chuť a vůni, ale také zdravé a výživné ingredience. Hovězí a vepřové maso jsou základem této polévky, která se vaří pomalu, aby se maso stalo měkkým a vláčným. Rajčatový protlak a červená paprika přidávají polévce sladkou a pikantní chuť, zatímco brambory dodávají plnost a strukturu. Gulášová polévka z míchaného masa je výbornou volbou pro milovníky výživných a chutných jídel.
Hlavním prvkem gulášové polévky z míchaného masa jsou samozřejmě hovězí a vepřové maso. Tyto druhy masa se nakrájí na menší kousky a vaří se spolu s dalšími ingrediencemi, aby se uvolnila jejich bohatá chuť a aroma. Maso se vaří pomalu, dokud není měkké a vláčné, což zaručuje dokonalou texturu v každém soustu.
Ingredience
- 150 g hovězího masa
- 150 g vepřového masa
- 40 g tuku
- Sůl
- 300 g brambor
- 50 g cibule
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- Kmín
- 1 lžička mleté červené papriky
- Pepř
- 1 ½ litru vody
Postup přípravy
- Maso důkladně umyjeme a nakrájíme na kostky. Na rozehřátém tuku opražíme nejdřív hovězí maso, osolíme a dobře podusíme.
- Po chvíli přidáme vepřové maso a spolu dusíme do měkka.
- Přidáme očištěné a na kostky nakrájené brambory, očištěnou celou cibuli, rajčatový protlak, pomletý kmín, pepř a mletou červenou papriku.
- Zalijeme horkou vodou a spolu uvaříme do měkka. Po uvařený cibuli z polévky vyjmeme.
- Podáváme s černým chlebem.
Kromě masa je nezbytným prvkem gulášové polévky rajčatový protlak. Ten přidává polévce sladkou chuť a dodává jí bohatou barvu. Červená paprika je dalším důležitým kořením, které přidává pikantní a aromatický charakter polévce. Tato kombinace přísad vytváří výraznou a bohatou chuťovou paletu.
Gulášová polévka z míchaného masa se často doplňuje také bramborami. Brambory přidávají polévce plnost a strukturu, a zároveň zvyšují sýtost jídla. Vařené brambory se krásně sladí s masem a kořením, tvoříce tak dokonalou harmonii chutí a textur. Tato polévka je také skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jídlo, které zasytí a poskytne dostatek energie.
Gulášová polévka z míchaného masa je výtečnou volbou pro milovníky teplých a sytých jídel. Její bohatá kombinace hovězího a vepřového masa, rajčatového protlaku, červené papriky a brambor vytváří lahodnou chuťovou paletu, která potěší každého gurmána. Gulášová polévka je skvělým způsobem, jak si vychutnat kombinaci výživných ingrediencí a jednoduchého přípravného procesu. Nechte se unést tímto tradičním pokrmem a dopřejte si sýtou, aromatickou a chutnou gulášovou polévku z míchaného masa.
Publikováno: 25. 2. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
