Bramborová gulášová polévka
300 g brambor, 40 g uzené slaniny, 40 g cibule, 1 lžička červené mleté papriky, kmín, pepř, sůl, 1 ½ litru vody, 100 g uzené klobásy, majoránka
Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostky. Vložíme na hrnce a dáme rozpustit. Přidáme posekanou cibuli a necháme ji zpěnit.
Brambory očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Vložíme do hrnce dusit na cibuli.
Přidáme mletou papriku, mletý kmín, pepř, sůl a dusíme.
Během vaření podlijeme horkou vodou a zamícháme. Když jsou brambory téměř měkké, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, majoránku a chvíli spolu povaříme.
bramborycibuleklobásakmínmajoránkauzená slanina
Publikováno: 3. 3. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
