Těstoviny se špenátem – nejlepší recept

Když přijde na pohodové jídlo, nic se nevyrovná lahodné míse čerstvých těstovin. Přidáním špenátu se však toto jídlo může posunout na vyšší úroveň. Nejenže je plný chuti, ale má také řadu zdraví prospěšných účinků. Špenát a těstoviny představují vítěznou kombinaci – od posílení imunitního systému až po pomoc při hubnutí.

Jedním z největších přínosů zařazení špenátu do těstovinového pokrmu je jeho vysoký obsah vitaminů a minerálních látek. Špenát je bohatým zdrojem vitaminů A, C a K, železa, vápníku a hořčíku. Díky tomu je skvělým doplňkem každého jídla, protože poskytuje řadu základních živin.

Kromě výživové hodnoty má špenát také nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. To z něj činí ideální surovinu pro ty, kteří se snaží zhubnout, protože pomáhá udržet pocit sytosti po delší dobu. Obsahuje také řadu antioxidantů, které pomáhají snižovat záněty a posilovat imunitní systém.

Pokud jde o přípravu pokrmu ze špenátu a těstovin, existuje celá řada možností. Špenát můžete buď přidat do omáčky na těstoviny, nebo ho uvařit zvlášť a podávat na těstovinách. Můžete ho také zkusit přidat do salátu nebo ho použít jako náhradu masa v lasagních. Ať už zvolíte jakýkoli způsob, výsledkem bude chutné a zdravé jídlo.

Pokud hledáte chutný způsob, jak jíst více špenátu, zkuste ho přidat do těstovin. Nejenže je plný chuti a živin, ale má také nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Tak proč to nevyzkoušet? Výsledek si určitě zamilujete.

Podívejte se i na další recepty s těstovinami nebo se špenátem:

Těstoviny se špenátem – recept

Nic se nevyrovná uklidňující misce těstovin. Tento klasický italský pokrm je známý již po staletí a mnozí ho milují. Proč ho ale trochu nezměnit a nepřidat pár dalších ingrediencí, které mu dodají trochu víc chuti? Skvěle se k tomu hodí špenát, který se s klasickou chutí těstovin skvěle doplňuje.

Čas přípravy

20 minut

Ingredience na těstoviny se špenátem

350 g těstovin
3 oloupané stroužky česneku
mražený špenát
trojúhelníček taveného sýru
smetana
sůl
koření na dochucení

Postup na těstoviny se špenátem

Těstoviny uvaříme, propláchneme a necháme okapat.
Osmahneme stroužky česneku nakrájené na drobno a přidáme k nim špenát.
Jakmile je špenát prohřátý, přidáme k němu trojúhelníček sýru a vše zalijeme smetanou.
Špenát dochutíme kořením a solí a necháme projít varem.
Hotovu směs nalijeme na těstoviny a podáváme.

Zajímavosti o těstovinách se špenátem

Těstoviny se špenátem jsou rychlým a chutným pokrmem, který si můžete vychutnat kterýkoli večer v týdnu. Je plné chuti a výživných látek a představuje skvělý způsob, jak do sebe dostat zeleninu. Navíc si můžete vybrat z desítek variant, takže si určitě najdete tu, kterou si zamilujete.

Zde je několik zajímavostí o tomto klasickém italském jídle a důvody, proč byste ho měli vyzkoušet:

Věděli jste, že kombinace těstovin a špenátu je známá už od 14. století? Přesně tak, tento klasický italský pokrm si lidé vychutnávají již po staletí. Pravděpodobně pochází z Itálie, kde byl špenát základní ingrediencí mnoha pokrmů.
Dnes se s těstovinami se špenátem setkáte v mnoha kulturách. V Itálii je tento pokrm známý pod názvem „Spinaci con pasta“, ale jeho varianty najdete po celém světě. Například v Řecku se mu říká „Spanaki pasta“ a v Indii se nazývá „Palak Paneer“.
Pokud jde o výživové hodnoty, těstoviny se špenátem jsou skvělou volbou. Špenát má vysoký obsah vitamínů A a C a také železa a kyseliny listové. A když ho zkombinujete s těstovinami, získáte vyvážené jídlo s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem vlákniny. Navíc se chuť špenátu dobře snoubí se smetanovou chutí sýrových omáček.
A konečně, krása těstovin se špenátem spočívá v tom, že je jejich příprava velmi snadná. Stačí jen uvařit těstoviny a pak na pánvi osmahnout špenát s trochou česneku a olivového oleje. Poté můžete přidat svou oblíbenou sýrovou omáčku nebo jiné zálivky. Je to jednoduché, ale chutné jídlo, které si můžete vychutnat kterýkoli večer v týdnu.

Pokud tedy hledáte chutný a výživný pokrm, který je ideální pro rušné všední večery, vyzkoušejte těstoviny se špenátem. Jeho dlouhá historie a neuvěřitelná chuť z něj dělají vynikající volbu. Navíc existuje tolik variant, že si určitě najdete tu, kterou si zamilujete.

Publikováno: 16. 6. 2016

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram