Superrychlé knedlíky – nejlepší recept
Hledáte chutnou a snadno připravitelnou svačinu? Nehledejte nic jiného než tento recept na houskové knedlíky! Vyžaduje jen několik základních ingrediencí a minimální úsilí, je to dokonalá pochoutka, když jste v nouzi.
Superrychlé knedlíky zvládnete udělat pohodlně za necelých 10 minut. A dokonce bez vaření ve vodě. Do mikrovlnky můžete dát formy ze ze skla, silikonu nebo keramiky. Vhodný je např. hrnek nebo forma na bábovku, neboť po nakrájení jsou knedlíky v podstatě kulaté.
Superrychlé knedlíky
Houskové knedlíky jsou vynikajícím tradičním českým pokrmem. Tyto knedlíky se připravují z kombinace rohlíku a hrubé mouky a dalších běžných ingrediencí, které máte doma.
Knedlíky se vaří v hrnku v mikrovlnné troubě. Tento způsob vaření umožňuje knedlíkům získat jedinečnou strukturu, protože mikrovlnky pomáhají vytvářet v knedlících vzduchové kapsy.
Po smíchání ingrediencí stačí knedlíky jen 8 minut vařit a jsou připraveny ke konzumaci. Díky vaření v mikrovlnné troubě je příprava těchto knedlíků ještě snazší, protože je stačí vařit ani ne 10 minut.
Ingredience
- 1 rohlík (nejlépe včerejší)
- 1 šálek hrubé mouky
- 2 vejce
- sůl podle chuti
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce studeného mléka
Postup
- Vložte rohlík do velké mísy a rozlámejte ho na malé kousky. Přidejte mouku, vejce, sůl, prášek do pečiva a studené mléko.
- Všechny přísady smíchejte dohromady, dokud nevznikne husté těsto.
- Velký hrnek vymažte olejem na vaření nebo máslem.
- Vložte těsto do vymaštěného hrnku a zarovnejte jeho vrchní část.
- Hrnek vložte do mikrovlnné trouby a vařte na vysoký výkon 8 minut.
- Po 8 minutách vaření hrnek opatrně vyjměte z mikrovlnné trouby. Houskový knedlík by měl být lehce zhnědlý a ztuhlý.
- Před podáváním nechte houskový knedlík v hrnku 2 minuty vychladnout.
Tyto jednoduché houskové knedlíky s rohlíkem snadno připravíte v nouzi a chutnají skvěle. Hodí se např. k vepřovému guláši, segedínskému guláši (recept), svíčkové (recept) nebo játrovému guláši.
Publikováno: 18. 4. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
