Slaninovo-sýrový koláč – nejlepší recept
Slaný koláč, který si oblíbíte jako svačinu a nebo i ke snídani, pokud preferujete slanou před sladkou. Dnešní slaninovo-sýrový koláč si zamilujete.
Slaninovo-sýrový koláč je lahodný a slaný pokrm, který vás jistě potěší. Tento snadno připravitelný recept je plný chuti a je ideální pro rodinnou večeři nebo zvláštní příležitost. Nejenže je to chutný pokrm, ale jeho příprava zabere velmi málo času.
Slaninový koláč se sýrem
Slaninovo-sýrový koláč je klasickým pokrmem, na kterém si lidé pochutnávají již po staletí. Je to pikantní kombinace slané slaniny a smetanového sýra zabalená do máslového korpusu. Tento lahodný pokrm lze podávat jako přílohu nebo hlavní chod.
Nejběžnějším typem slaninovo-sýrového koláče je pokrm ve stylu quiche. Připravuje se spojením nakrájené slaniny a strouhaného sýra v krému z vajec, smetany a koření. Směs se nalije do předpečeného těsta a upeče se dozlatova a do bublinek.
TIP: Vyzkoušejte recept na slaný koláč z listového těsta, pizza šneky nebo domácí pizzu.
Příprava slaninovo-sýrového koláče
Pokrm je kombinací křehkého těsta, křupavé slaniny a jemného sýra. Kombinace chutí a textur z něj dělá jedinečný a lahodný pokrm. Pečivo se připravuje z mouky, másla a soli. Toto těsto se smíchá a poté se vyválí a vloží do koláčové formy. Slanina se opeče do křupava a poté se rozdrobí do těsta. Poté se přidá sýr a těsto se přeloží.
Pokrm se zapeče v troubě a podává se horký. Může se podávat s přílohou nebo jako hlavní jídlo. Je to skvělý pokrm pro jakoukoli denní dobu a lze jej snadno přizpůsobit různým chuťovým preferencím. Přidáním různých druhů sýra, bylinek nebo zeleniny lze změnit chuťový profil.
Slaninovo-sýrový koláč se může podávat i studený. Může být posypaný zakysanou smetanou a pažitkou nebo posypaný rozdrobenou slaninou a strouhaným sýrem. Je to skvělý předkrm nebo svačina.
Ingredience
- 1 (23centimetrový) nepečený hluboký koláčový korpus
- 10 plátků slaniny, uvařených a nadrobených
- 1 šálek strouhaného sýra čedar
- 1 balení smetanového sýra, změklého
- 1/2 kelímku zakysané smetany
- 1/4 lžičky česnekového prášku
- 1/4 lžičky cibulového prášku
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Postup
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Koláčový korpus vložte do 23centimetrového koláčového talíře. Dno koláčové formy posypte slaninou a sýrem čedar.
- Ve středně velké míse smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Směs smetanového sýra rozetřete na slaninu a sýr v koláčovém korpusu.
- Pečte 30 minut nebo dozlatova.
- Před podáváním nechte vychladnout.
Tuto slanou pochoutku si vychutnejte s přílohou oblíbené zeleniny nebo jednoduchým salátem. Slaninovo-sýrový koláč bude jistě hitem vaší rodiny a přátel!
Díky pikantní kombinaci chutí se bude líbit všem. Až budete příště hledat chutný a snadno připravitelný pokrm, zkuste si připravit slaninovo-sýrový koláč.
TIP: Pokud máte raději sladké, pak vyzkoušejte recepty na meruňkový koláč, švestkový koláč, borůvkový koláč s drobenkou nebo malinový koláč.
Publikováno: 17. 4. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
