Pletený čokoládový koláč – nejlepší recept

Čokoládový koláč

Hledáte chutný a efektní koláč, kterým určitě ohromíte svou rodinu a přátele? Pokud ano, tento pletený čokoládový koláč s ořechy si zamilujete! Tento klasický dezert je skvělý a jeho příprava je překvapivě snadná.

Čokoláda a ořechy tvoří neodolatelnou kombinaci a čokoládový pletený koláč s ořechy je dokonalým způsobem, jak si toto lahodné duo dopřát. Tento jednoduchý dezert je oblíbený po celém světě a jeho příprava je jedna z nejjednodušších.

Čokoládový koláč

Tajemství dokonalého čokoládového pleteného koláče s ořechy je v korpusu. Ten by měl být lehký a vločkovitý, s nádechem sladkosti. Korpus si můžete připravit sami od základu, nebo můžete použít těsto zakoupené v obchodě. V každém případě by se mělo těsto před pečením vyválet na tenké pláty a posypat čokoládou.

Ingredience

  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/4 hrnku celozrnné mouky
  • 1/4 šálku bílého cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 šálku změklého másla
  • 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku čokoládových kousků
  • 1/2 šálku husté smetany
  • 2 vejce
Čokoládový koláč je kombinací sladkého, křupavého těsta.

Postup

  1. Předehřejte troubu na 190 °C.
  2. Ve středně velké míse smíchejte celozrnnou mouku, pšeničnou mouku, cukr a sůl. Vmíchejte máslo, dokud směs nebude připomínat hrubou drobenku.
  3. Poté vmíchejte vlašské ořechy a čokoládové lupínky.
  4. Vymažte kulatý koláčový talíř o průměru 20 cm a směs na těsto vtlačte na dno a po stranách talíře.
  5. V samostatné misce vyšlehejte hustou smetanu a vejce a vlijte je do koláčové formy.
  6. Vezměte zbývající směs na korpus a rozdělte ji na 3 stejné části. Každou část těsta rozválejte na dlouhý pruh a poté jej spleťte do copu.
  7. Spletený korpus položte na vrchol koláče.
  8. Pečte 25-30 minut nebo dokud není vrchní část koláče zlatohnědá.
  9. Před podáváním nechte vychladnout.

TIP: Zbyla vám čokoláda? Využijte ji při přípravě čokoládových muffinů nebo čokoládového cheesecaku.

Hotový koláč s lesklou čokoládovou náplní a pleteným korpusem je výstavní. Je to skvělá pochoutka pro každou příležitost, od svátečních setkání až po intimní večeři s přáteli. Podávejte ho s kopečkem domácí zmrzliny nebo pokapaný karamelovou omáčkou, abyste získali mimořádný zážitek.

Čokoládový pletený koláč s ořechy je klasický dezert, který si každý zamiluje. Díky své vločkovému těstu a požitkářské náplni je neodolatelným způsobem, jak uspokojit chuť na sladké. Vychutnejte si tento lahodný pletený čokoládový koláč s ořechy pro každou zvláštní příležitost.