Dušená mrkev – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
45 minut
INGREDIENCE:
- 600 g očištěné mrkve
- 60 g másla
- sůl
- cukr
- hladká mouka
- voda
- petrželová nať
Očištěnou a omytou mrkev nakrájíme na kostičky, krátce podusíme na másle, osolíme, podlijeme menším množstvím horké vody nebo vývaru a za občasného míchání udusíme pod pokličkou doměkka.
Potom ji zaprášíme malým množstvím mouky, krátce podusíme, zalijeme vlažnou vodou a ještě chvíli povaříme.
Udušenou mrkev přichutíme solí, cukrem a posypeme posekanou petržlkou.
Podáváme jako přílohu k masitým pokrmům.