Dušená mrkev – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

45 minut

INGREDIENCE:

  • 600 g očištěné mrkve
  • 60 g másla
  • sůl
  • cukr
  • hladká mouka
  • voda
  • petrželová nať

Očištěnou a omytou mrkev nakrájíme na kostičky, krátce podusíme na másle, osolíme, podlijeme menším množstvím horké vody nebo vývaru a za občasného míchání udusíme pod pokličkou doměkka.

Potom ji zaprášíme malým množstvím mouky, krátce podusíme, zalijeme vlažnou vodou a ještě chvíli povaříme.

Udušenou mrkev přichutíme solí, cukrem a posypeme posekanou petržlkou.

Podáváme jako přílohu k masitým pokrmům.