Palačinky – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
20 minut
INGREDIENCE:
- Mléko 1/2 l
- Vejce 2 ks
- Vanilkový cukr 1 balíček
- Hladká mouka 300 g
- Sůl
- Rostlinný olej
POSTUP:
Vše dobře rozmícháme ponorným mixérem na hladkou hmotu. Postupně smažíme po obou stranách na pánvi na lžičce oleje. Doporučuji používat speciální pánev na palačinky s nízkým okrajem a nepřilnavým povrchem. Otáčíme nadhozením palačinky do vzduchu pomocí pánve, na kterou ji opět zachytíme (je to jednoduché). Tímto způsobem se zaručeně nepotrhá. Hotové palačinky potíráme marmeládou a zdobíme např. šlehačkou, ovocem atd.