Pomazánka z droždí – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
30 minut
INGREDIENCE:
- 150 g droždí
- 50 g vepřového
- 50 g cibule
- 50 g strouhané housky
- 0,5 l mléka
- 5 vajec
- sůl
- 1 g mletého pepře
- pažitka nebo petrželová nať
POSTUP
Jemně nakrájenou cibuli opražíme na sádle, přidáme rozdrobené droždí a opražíme dorůžova.
Přidáme prosátou strouhanku, chvíli opražíme, zalijeme mlékem a dochutíme solí a mletým pepřem.
Vše zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme dokud se vejce nesrazí.
Pomazánku posypeme pažitkou nebo petrželovou natí posekanou na jemno.