Žralok – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

3 hodinky odležet

35 minut

INGREDIENCE:

6 lžic oleje
cca 60 dkg žraločího masa
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
6 až 8 lžic smetany
2 lžíce pažitky
šťáva z jednoho citronu

POSTUP

Je dobré maso nechat přibližně tři hodinky v citronové, nebo octové vodě, aby nebylo cítit.

Na oleji zpěníme na půlměsíčky nakrájenou cibulku a na plátky nakrájený česnek (asi 2 min.) Přidáme lehce osušené, osolené a opepřené maso. Maso děláme na pánvi z každé strany asi pět minut.

Ke konci přidáme smetanu a pažitku.

Takto upravené maso servírujeme s vařenými nebo opečenými bramborami.

Publikováno: 15. 5. 2016

Michal Hardyn

Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.

Twitter Instagram