Pudinkové šneky – nejlepší recept
Tento lahodný recept na šneky z listového těsta s pudinkem bude jistě hitem vaší rodiny! Recept je snadný na přípravu a vyžaduje jen několik jednoduchých kroků.
Pro mnoho Čechů je sladká varianta šneků z listového těsta klasickým dezertem, ať už se jedná o ovocné, pudinkové nebo třeba skořicové šneky. Příprava tohoto dezertu je snadná a vyžaduje jen několik málo ingrediencí. Tak proč ho nevyzkoušet?
Pudinkové šneky
Šneci z listového těsta jsou tradiční a oblíbený dezert. Tato sladká pochoutka je kombinací krémového pudinku a vločkového listového těsta, které se sroluje do tvaru šneka a poté se dokonale upeče. Výsledkem je lahodné pečivo s křupavým, zlatohnědým povrchem, který ustupuje měkkému a krémovému vnitřku.
České pečivo známé jako pudinkoví šneci je klasický moučník, který je v českých domácnostech oblíbený. Moučník je vyroben z jednoduché kombinace listového těsta a sladkého pudinku a je posypán lehkým práškovým cukrem. Moučník má jemnou máslovou chuť a lehkou, vločkovou strukturu, která z něj činí lahodnou pochoutku pro každou příležitost.
TIP: Zbylý pudink využijete při přípravě ostružinového koláče s pudinkem a pudinkového koláče.
Ingredience
- 1 list listového těsta
- 1 plechovka pudinku libovolné příchutě (nebo v kelímku)
- 2 lžíce másla
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
- 1/4 šálku rozinek
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Listové těsto rozválejte na lehce pomoučeném povrchu. Na plát listového těsta rozetřete pudink a po okrajích nechte 1 cm okraj.
- Pudink posypte hnědým cukrem, skořicí, muškátovým oříškem, vlašskými ořechy a rozinkami.
- Povrch potřete máslem.
- Listové těsto srolujte od jednoho konce k druhému a ujistěte se, že jsou okraje zalepené.
- Roládu nakrájejte na 1/2 palce silné plátky.
- Plátky položte na pečicím papírem vyložený plech.
- Pečte 15-20 minut, dokud nezezlátnou.
- Před podáváním nechte 5 minut vychladnout.
Bez ohledu na příležitost jsou pudinkoví šneci z listového těsta chutným a oblíbeným dezertem, který jistě potěší. Není divu, že je tato sladká pochoutka oblíbená již po staletí!
Krása pudinkových šneků z listového těsta spočívá v tom, že jsou dostatečně univerzální, aby se mohli podávat jako dezert nebo předkrm. Těsto lze například podávat s různými přílohami, jako je čerstvé ovoce, džem nebo čokoládová poleva.
TIP: Pokud máte radši slané, vyzkoušejte slané šneky z listového těsta nebo pizza šneky.
Publikováno: 19. 4. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
