Plněné pečené brambory – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

45 minut

INGREDIENCE:

  • brambory
  • olej
  • sůl
  • zakysaná smetana
  • česnek
  • kopr

POSTUP

Brambory pečlivě omyjte. Neloupejte je ani nekrájejte. V míse je promícháme s olejem a solí. Plech vyložíme pečícím papírem a brambory na něj vyrovnáme.

Pečeme asi při 200 stupních přibližně hodinu, v polovině pečení brambory opatrně obrátíme, ale snažíme se nepoškodit slupku, aby z nich neodešla pára.

Nakonec každý brambor rozkrojíme do kříže a naplníme zakysanou smetanou, do které jsme zamíchali nasekaný kopr a česnek.

Náplň do brambor lze jakkoliv obměnit. Například smícháním taveného sýra s tuňákem a kukuřicí nebo například náplň z fazolí v tomatě apod.