Perníčky – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

1,5 hod

INGREDIENCE:

  • 56 dkg polohrubé mouky
  • 25 dkg mletého cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžíce mleté skořice
  • 15 dkg medu
  • 1 lžička sody
  • perníkové koření
  • vajíčko na potření

POSTUP

Všechny ingredience zpracujeme na těsto. Necháme těsto chvíli uležet.

Těsto rozválíme na pomoučeném vále. Vykrájíme různé tvary, které upečeme v rozehřáté troubě dozlatova. Po upečení potřeme tvary rozšlehaným vajíčkem.

Perníčky můžeme po vychladnutí ozdobit polevou z mletého cukru, citrónové šťávy a bílku.