Perníčky – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
1,5 hod
INGREDIENCE:
- 56 dkg polohrubé mouky
- 25 dkg mletého cukru
- 3 vejce
- 1 lžíce mleté skořice
- 15 dkg medu
- 1 lžička sody
- perníkové koření
- vajíčko na potření
POSTUP
Všechny ingredience zpracujeme na těsto. Necháme těsto chvíli uležet.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále. Vykrájíme různé tvary, které upečeme v rozehřáté troubě dozlatova. Po upečení potřeme tvary rozšlehaným vajíčkem.
Perníčky můžeme po vychladnutí ozdobit polevou z mletého cukru, citrónové šťávy a bílku.