Mrkvový salát – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
50 minut
INGREDIENCE:
- 400 g mrkve
- 4 lžíce citrónové šťávy
- špetka cukru
- sůl
- pepř
- 1/2 – 1 kelímek bílého jogurtu
- 1-2 lžičky strouhaného křenu
- na špičku nože hořčice
- 1 lžíce sekané petrželky
POSTUP
Očištěnou a omytou mrkev nastrouháme nahrubo a promícháme s citrónovou šťávou. Chuť upravíme cukrem, solí a pepřem. Necháme půl hodiny odležet.
V jogurtu rozšleháme hořčici, vmícháme do něj petrželku a jemně nastrouhaný křen.
Před podáváním mrkev zalijeme jogurtovou zálivkou s křenem a dobře promícháme.