Květákové placky – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
25 minut
INGREDIENCE:
- 6 lžic mléka
- olej
- 6 lžic hrubé mouky
- 2 vejce
- květák
- sůl
POSTUP
Květák na hrubém struhadle nastrouháme a přidáme k němu mouku, žloutky, sůl, trošku mléka. Z bílků ušleháme sníh a nakonec jej lehce vmícháme k připravené směsi.
Z těsta vykrajujeme malé placičky, které smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Placky servírujeme s chlebem a zeleninou, nebo s bramborem. Jsou dobré i jako studený pokrm.