Zapečený králík
600 g králíka, 40 g uzené slaniny, 30 g oleje, sůl, 60 g cibule, česnek, kmín
Králíka očistíme, umyjeme a osušíme. Nakrájíme na menší porce, prošpikujeme proužky uzené slaniny a osolíme. Zbytek slaniny opražíme, přidáme olej a nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zpěnit.
Do tohoto základu vložíme porce králíka, posypeme kmínem, podlijeme vodou a přikryté dusíme.
Poloměkkého králíka vyjmeme a vložíme do pekáče. Dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů Celsia a pečeme dočervena.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory, rýže nebo houskový knedlík.
česnekcibulekmínkrálíkolejsůluzená slanina
Publikováno: 25. 2. 2021
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
