Tvarohové řezy – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
1 hod
INGREDIENCE:
těsto:
- 300 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 170 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 200 g hery
náplň:
- 500 g tvarohu
- 2 vejce
- 150 g moučkového cukru
- 400 ml mléka
- 2 lžíce rumu
- 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
- marmeláda podle chuti
Tvaroh rozmícháme s celými vejci a cukrem, přidáme trochu mléka a pudinkový prášek, rozšleháme a za pomalého šlehání přilijeme zbytek mléka. Vznikne hodně řídká hmota.
Z uvedených surovin na vále zpracujeme hladké těsto, které podle potřeby podsypáváme moukou.
Těsto položíme na plech vyložený papírem na pečení a rukama jej roztáhneme po celém plechu, případně si pomůžeme válečkem.
Těsto potřeme marmeládou a na ni nalijeme tvarohovou náplň. Uhladíme a plech vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 30 minut.