Tvarohové řezy – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

1 hod

INGREDIENCE:

těsto:

  • 300 g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 170 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 200 g hery

náplň:

  • 500 g tvarohu
  • 2 vejce
  • 150 g moučkového cukru
  • 400 ml mléka
  • 2 lžíce rumu
  • 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
  • marmeláda podle chuti

Tvaroh rozmícháme s celými vejci a cukrem, přidáme trochu mléka a pudinkový prášek, rozšleháme a za pomalého šlehání přilijeme zbytek mléka. Vznikne hodně řídká hmota.

Z uvedených surovin na vále zpracujeme hladké těsto, které podle potřeby podsypáváme moukou.

Těsto položíme na plech vyložený papírem na pečení a rukama jej roztáhneme po celém plechu, případně si pomůžeme válečkem.

Těsto potřeme marmeládou a na ni nalijeme tvarohovou náplň. Uhladíme a plech vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 30 minut.