Švestková omáčka – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
1 hod
INGREDIENCE:
- 2 dkg másla
- 1 dkg mouky
- 20 dkg suchých švestek nebo povidel
- 2 dkg cukru
- sůl
- sekaná citrónová kůra
- skořice
- lžíce rumu
POSTUP
Připravíme si světležlutou jíšku z másla a mouky, přidáme do ní oprané, uvařené a prolisované švestky nebo povidla.
Vše zalijeme vodou, okořeníme citrónovou kůrou, tlučenou skořicí a osolíme.
Před podávání přidáme rum.