Smažený kapr – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
45 minut
INGREDIENCE:
- 600 g očištěného kapra
- sůl
- 40 g hladké mouky
- 1 vejce
- 5 cl mléka
- 100 g strouhanky
- 150 g oleje
- citrón
- petrželová nať
POSTUP
Očištěného, omytého a osušeného kapra nakrájíme na porce, osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléce, strouhance a po obou stranách usmažíme na rozehřátém oleji dozlatova.
Kapra podáváme s kolečkem citrónu, ozdobeného snítkou petrželové natě.
Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, bramborový salát, vařené nebo opečené brambory a zeleninové saláty.
Publikováno: 28. 5. 2013
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
