Jasmínová rýže – nejlepší recept

ČAS PŘÍPRAVY:

35 minut

INGREDIENCE:

POSTUP

Dáme rýži do hrnce a zalijeme ji studenou vodou podle návodu na obalu. Slijeme, vyměníme vodu, osolíme a rýži přikryjeme pokličkou.

Přivedeme k varu, rozmícháme a částečně zakrytou vaříme na mírném plameni ještě deset minut. V rýži by se měly objevit dírky od prostupující páry a měla by být téměř uvařená. Je důležité, aby voda nebublala příliš prudce a neodpařila se moc rychle, jinak se rýže nestihne uvařit.

Stáhneme hrnec z plamene, přikryjeme dobře přiléhající poklicí a necháme zhruba deset minut stát. Před podáváním rýži načechráme vidličkou.