Bramborová polévka – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
45 minut
INGREDIENCE:
- 1 l vody
- 50 dkg brambor
- 1 1/2 dkg soli
- 5 dkg másla
- 1 žloutek
- 1/8 l mléka
- petrželka nebo pažitka
POSTUP
Oloupané brambory zalijeme osolenou vařící vodou a uvaříme doměkka. Vodu scedíme do hrnce, brambory můžete prolisovat nebo rozmačkat na jemnou kaši. Syrový žloutek rozmícháme s máslem, přidáme brambory, mléko a dolijeme vývarem z brambor. Polévku okořeníme zeleným kořením.
Místo másla můžete použít osmaženou cibulku.
Publikováno: 29. 5. 2013
Dlouhodobě se zabýváme tvorbou kvalitních článků, receptů a užitečných návodů. Klademe si za cíl srozumitelnost, poutavost a co největší přínos čtenáři. Naše návody a recepty jsou inspirací pro všechny, kdo chtějí žít zdravě a zároveň poznat svůj vnitřní svět i svět kolem sebe.
Více
