Bramboráky – nejlepší recept
ČAS PŘÍPRAVY:
45 minut
INGREDIENCE:
- 1 kg brambor
- 2 ks vejce
- 5 lžic mléka
- 3 – 4 stroužky česneku
- 120 g hladké mouky
- olej
- sůl
- pepř
- majoránka
POSTUP
Syrové brambory nejdříve oškrábeme a nastrouháme. Přidáme vejce, koření a podle potřeby mléko a mouku. Těsto totiž nesmí být úplně tuhé. Na pánvi si rozpálíme olej nebo sádlo a placičky z bramborového těsta osmažíme z obou stran. Podáváme teplé nebo studené.